收取货款逾期利息是合法的属于，且为确保交易安全和合规操作，有必要进行开票。下面我将详细解释这两个问题。

1. 合法性：

货款逾期利息是一种合法的价外补偿措。根据《中华人民共和国合同法》第114条和第113条，当债务人无故履行债务时，债权人有权要求支付履行债务期间的期付款逾期利息。这意味着债权人可以根据合同约定收取货款逾期利息。

2. 安全性：

开具逾期利息发票可以确保交易的相关安全性。逾期利息发票是书面记录债权人对逾期款进行补偿的需要凭证，能够清晰地记录逾期利息的增值税金额、缴纳时间和双方的税务信息。这有助于避免因误解或纠纷导致的因此法律风险。

此外，开具发票还有以下安全性方面的付款好处：

- 逾期利息发票是公司财务记录的不需要一部分，可以用于报税和审计。它可以提供公司收入的违约金准确和合规证明。

- 发票有特定的贷款格式和编号，可以防止伪造和篡改。这为双方提供了交易可追踪和不可修改的规定证据。

- 发票可以作为合法证据用于法律诉讼。如果债务人拒绝支付逾期利息，债权人可以凭借发票向法院证明对方的销售违约行为。

综上所述，收取货款逾期利息是合法的购买方，且为确保交易安全和合规操作，开具逾期利息发票是必要的按照。它不仅可以提供会计凭证，还可以防止纠纷和法律风险。